Voilà un an qu’on attendait la première table du chef strasbourgeois Jean-Edern Hurstel. Après des mois de travaux, Edern vient enfin d’ouvrir ses portes sur un élégant espace de 360 m2 entièrement scénographié par le designer anglais Paul Bishop. Deux étages, un fumoir, un bar à cocktails, une alcôve privée… Visite guidée.
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